Florant - Florant Blog

Zahrada jako pestré společenství: Jak efektivně proměnit udržovaný trávník v luční zahradu?

Tue, 11 Mar 2025 10:19:00 +0000

Udržovaný trávník už patří k běžnému koloritu českých zahrad. Trend zeleného koberce a krátce střižené trávy se stal žádanou úpravou zahrady, která sem pronikla ze Západu v 90. letech. Tato zahradní úprava se stala nepřehlédnutelnou.

Travní směs na založení takového trávníku se skládá z ověřených druhů travin jako: kostřava, jílek vytrvalý, jílek mnohokvětý, lipnice luční a další v různém poměru travních směsí. Výsledný dojem závisí na práci, kterou člověk trávníku věnuje, povětrnostních vlivech, dostatku vody i absenci dalšího znečištění.

V zahradních realizacích a krajinné tvorbě se ovšem stále více uplatňují i jiná pravidla a vkus, který je alternativou k zeleným trávníkům v anglickém stylu, který je v rozporu s tradiční údržbou českých pozemků pro produkci zdravých potravin bez chemie.

Soukromý archiv: Květnatá louka, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Louka jako enviromentální ukazatel: Jaké výhody poskytuje výskyt lučního porostu na pozemku a v krajině?

V případě, že se nachází na pozemku nebo v sadu přijatelný luční základ, je možné ho dále kultivovat, udržovat a s přírodou lépe kooperovat. Tím se docílí nejen zachování původního přírodního dědictví, ale i jeho obohacování. Tradičně smýšlející eko pěstitel a zemědělec určitě neuvítá zahradní sekačku, křovinořez, zahradní fukar a jiné údajně ulehčující zahradní stroje, neboť jejich splodiny se usazují i v ovoci, které poté konzumuje. Pohodlně si vystačí s prověřenějšími nástroji.

Ručně posečená tráva se může překvapivě minimálně dvakrát ročně zúročit v podobě pracně získaného sena jako potrava pro hospodářská zvířata v zimních měsících. Pokud je taková tráva doplněná i o prospěšné bylinky pro lidský organismus, oddělí se, usuší zvlášť ve snopech a poté se tyto byliny použijí na vlastní výběrový sušený čaj.

Kvalita sena závisí na dostatku tepla (slunce) a čerstvého vzduchu bez dešťových srážek. Na noc se takové seno musí vždy sklopit, překrýt plachtou, aby se vyvarovalo nadměrné vlhkosti a ráno se znovu rozprostře. Vznikající luční seno pro králíky a jiná zvířata se před uložením nebo napytlováním musí několikrát denně obracet zahradním náčiním, kam patří známé hrábě. Doporučujeme ty s dřevěnými kolíky, neboť tato práce je s nimi jednodušší. Kovové hrábě a hrábě vějířovité se hodí spíše na hrabání podzimního listí nebo odpadků.

Když posečená nezmoklá tráva za několik dní příjemně šustí, voní a hezky vypadá, shrabe se do několika větších kup, jejichž množství je odvislé od velikosti posečené travní plochy.

Je zcela běžné, že sušené travní krmivo se jako seno z 1. seče nebo jako otava v pozdním létě a září stává také důležitou krmnou složkou i v sortimentu chovatelských potřeb pro králíky a jiné hlodavce pod komerčními značkami.

Soukromý archiv: Sklizeň lučního sena, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Jak známo pestrý luční porost zabraňuje neblahým půdním změnám jako je půdní eroze, naopak obohacuje půdu, poskytuje dostatek potravy a úkrytu pro půdní organismy, snižuje ničivý dopad některých povětrnostních vlivů a v neposlední řadě má prokazatelný vliv na udržení zásob vody v krajině.

Další významným benefitem takto vybudovaného přirozeného ekosystému je zajištění dostatku potravy pro užitečný hmyz jako včely, čmeláci a motýli, což má zásadní význam pro budoucí úrodu.

Luční prostředí může navíc působit i velmi harmonicky za předpokladu, že se příroda respektuje, a to navazováním na místně typickou skladbu vegetace. Pozemek se tak stává příjemným estetickým prostředím a možností, jak se odlišit od sanitární údržby všech jednotvárných trávníků okolo.

3 nezbytné faktory pro založení pestré louky

Na začátku úvah o tom, jak založit pestrou louku pro motýly, která zároveň poslouží jako včelí pastva, je dobré zamyslet se nad kvalitou půdy, se kterou máme počítat.

V současné době je v souvislosti s civilizačním pokrokem už málokterá půda použitelná jen tak sama od sebe bez dalšího přičinění, a tak se stále častěji hodí znalost toho, jak nejlépe založit kompost a co má vlastně takový zahradnický kompost obsahovat.

Recept na vytvoření kvalitního zahradnického substrátu je individuální, ale v zásadě se doporučuje dostatek bioodpadu z kuchyně, hlíny, suché trávy, hnoje, kejdy, výluhů, bioodpadu od užitkových zvířat atd.

K zahradnímu kompostu se vyplatí pořídit prohazovací síto, přes které lze odebrat jemnější strukturu substrátu, která se hodí například na předpěstování.

Jakmile je pěstitel spokojený s kvalitou zahradního kompostu, nabízí se možnost poohlédnout se po aktuálním zahradním sortimentu, který poskytuje službu v podobě distribuce dostatku lučních směsí, semínek lučního kvítí a reklamních nabídek typu: louka pro motýly, tradiční česká louka, květinové louky a jiné. Nutno připomenout, že takové osivo se setkává s nejistým výsledkem, jehož viditelný efekt se objeví minimálně až za další rok až dva přičemž samotný výskyt avizovaných květin je i tak sporný.

Dalším faktorem, jak proměnit nudný pozemek v pestrou paletu lučních květin, je obstarat si sazeničky lučních květin.

Tyto sazeničky se předpěstují z vybraných semínek a poté se umístí na určené stanoviště. Míra úspěchu této pěstební metody ovšem také není 100 %, protože se musí uvážit i riziko jejich ztráty způsobené vnějšími vlivy a také to, že se každá přirozeně neujme.

Soukromý archiv: Sazeničky lučních květin, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Pokud se ovšem podaří vypěstovat dostatek medonosných rostlin, násobně se zvyšuje šance, že si pozemek vybere užitečný hmyz, který se postará o následné opylení. Poslední dobou také vzrůstá trend umisťovat do krajiny hmyzí domky, které poskytují dočasné útočiště poletujícímu hmyzu, který se stará i o hojnost úrody.

Soukromý archiv: Echinacea a otakárek, Husova 565, Mnichovice 251 64

Jak přirozeně zvýšit kvalitu pozemku: Hospodářské zvíře jako ekologická alternativa zúrodnění.

Jedna z nejlepších možností, jak zlepšit kvalitu půdy, je zaměřit se na způsoby hospodaření našich předků a nalézt způsoby, které lidem pomáhaly přežít těžké časy. Naši předci považovali chov hospodářských zvířat za přirozenou metodu, jak zvýšit půdní kvalitu a tím docílit lepších zemědělských výnosů. Často tato zvířata rozhodovala o existenčních otázkách celé rodiny, a proto dříve docházelo k jejich porážkám zcela výjimečně. Hospodářská zvířata běžně nahrazovala moderní zemědělské stroje, zefektivňovala polní hospodaření, zlepšovala kvalitu luk a lesů a přispívala svými komoditami k vylepšení stravovacích potřeb všech společenských vrstev.

Mezi užitková zvířata, která přispívají k přirozené úpravě travních ploch napříč staletími, patří:

Husa domácí

Husa patří mezi vodní drůbež. Na český dvůr se dostala vyšlechtěním z původní husy divoké, která náleží ke stěhovavým ptákům. Domestikovaná husa však ztratila schopnost delšího letu, což je způsobené také její vyšší váhou. Tato váha může u některých masných plemen jako např. Husa toulouská dosáhnout i více než 10 kg, což dokáže konkurovat i brojlerovým typům hus určeným zejména k jatečným účelům.

Husy patří mezi živočichy, kteří se živí výhradně zelenou potravou. Do jejich jídelníčku tedy patří pouze rostlinná strava. Uvádí se, že v případě odchovu, je nutné husám zajistit přistup k vodě, která jim imituje přirozenější podmínky, tak jak je tomu i ve volné přírodě u hus divokých. Čistá voda je zároveň nezbytná k dobrému zažívání stejně jako u příbuzných kachen.

Husy jsou velice nenáročné a patří k nejvhodnějším nástrojům ekologické likvidace plevele. Do krmné dávky jim postačí jen trochu zrnin, a to nejčastěji pšenice, oves, ovesné vločky, kukuřice nebo obilné šroty, otruby. Většinu potravy si však v případě volného pohybu dokáží obstarat samy.

Na noc se uzavírají do stodoly či jiného přístřešku, který je chrání a kde si mohou vytvořit během jara svá hnízda.

· Husy poskytují:

- peří

- maso

- housata

- bezpečnost

Kur domácí

Slepice stále patří k nejčastěji chovaným hospodářským zvířatům, která jsou ceněná zejména pro svá vejce. To jistě zaujme především spotřebitele, kteří uvažují o tom, kterak mít skoro neomezeně domácí vejce a nespoléhat se výhradně na ceny vajec v obchodech.

Slepice nejsou vhodné k zušlechťování pozemku, spíše naopak. Patří mezi hrabavou drůbež. K jejich přirozeným instinktům totiž patří, že rozhrabou, co se dá, aby se mohly popelit. To jim pomáhá zbavit se parazitů, kteří je obtěžují. Tato drůbež se ke kultivaci okolního prostředí nehodí ani pro příliš vysoký podíl dusíku (N) a fosforu (P) v jejich trusu, který funguje spíše jako účinný herbicid. I z těchto důvodů slepice volně na zahradu příliš nepatří.

Aby slepice prosperovaly, doporučuje se začátečníkům pořídit menší hejno o počtu 5 nebo 10 kusů komerčně prodávaných kuřic a pozdějších nosnic jako například: Horal, Sussex, Leghorn a jiné. Pro další odchov je nutný také kohout, který ovšem nikdy nebude zticha, protože kokrhá a je nutné s tím dopředu počítat.

V případě chovu slepic je nesmírně důležité pořídit jim kvalitní podmínky k životu, které tradičně zajišťuje kurník, kde od setmění hřadují a ve dne snáší vejce do snáškových hnízd. Zabezpečený kurník zodpovědného chovatele je dokáže také uchránit před nočními predátory jako jsou krysy nebo kuny.

Běžná krmná dávka slepic se skládá nejčastěji z pouhé pšenice a vody. Někteří svědomitější chovatelé vylepšují svým slepičkám krmení i o šroty, otruby, klíčky a o posekanou trávu, na což se dobře hodí zahradnický srp, o staré pečivo a krouhanou zeleninu nebo ovoce. Dostatek čisté vody po celý den je naprostý základ.

· Slepice poskytují:

- vejce

- maso

- kuřata

Soukromý archiv: Plemena slepic (shora): Sussex, Horal, Green Shell, domácí vejce, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Ovce domácí

Ty tam jsou časy pastevecké, kdy ovce běžně vyžínaly bohaté travní porosty za mnoha českými vesnicemi. Dnes se nezřídka stávají součástí eko farem, zvířecích koutků nebo zoo. Přesto lze dosud stále nalézt chovatele ovcí, kteří vděčně získávají vše, co jim ovce nabízí, tedy vlnu, maso a ovčí mléko na ovčí produkty.

K nejběžnějším plemenům ovcí na českém venkově patří ovce romanovské, které se řadí mezi kožešinová plemena (vlna) a plemena ovcí s kombinovanou užitkovostí. K nim patří ještě například šumavské ovce nebo valašky. K mléčným plemenům ovcí patří plemeno zwartbles, k masným plemenům zase suffolk a texel.

Ovce jsou příznačné tím, že dokáží spásat veškerou trávu až na milimetry. Jejich výkonnost je v tomto smyslu zcela očividná. Volatilní výhodou jejich chovu je produkce hnoje.

Obecně chov několika kusů ovcí není příliš náročný za předpokladu, že mají dostatečný prostor k pohybu a shánění zelené potravy. Přes den se nejčastěji nacházejí v ohradách, na noc se uzavírají do stodol a chlévů. V zimě se krmí senem a podestýlají se slámou, na což je nutné v průběhu roku myslet a v předstihu si pro ně vytvořit zásoby, aby v zimě nestrádaly.

Dále se přikrmují jádrem – obilí, zeleninou, ovocem, tvrdým pečivem v rozumné míře, neboť ovce disponují citlivým trávicím systémem. V opačném případě může dojít k tomu, že se ovce překrmí, nadmou se a uhynou.

Každé zvíře musí mít přístup k nezávadné vodě a ani ovce nejsou v tomto ohledu výjimkou. Spoustu tekutin sice spořádají spolu se spásáním trávy, ale přesto musí být přístup k vodě samozřejmý. Je dobré také zvážit pořízení minerálního lizu a dalších krmných a minerálních doplňků.. Nedostatek minerálů může totiž podpořit výskyt a rozvoj nemocí, které se přirozeně nevyhýbají ani ovcím.

· Ovce poskytuje:

- vlna

- maso (skopové)

- mléko

- jehňata

Koza domácí

Chov koz se v mnohém podobá chovu ovcí. Ostatně kozy patří k nejdříve domestikovaným zvířatům podobně jako ovce. Tradice chovu koz je typičtější pro stepní oblasti Předního východu, tedy známé biblické lokality a také pro většinu afrických států. Zde se nejrozšířenějším plemenem koz staly kozy búrské a anglonúbijské chované zejména na maso. Vlivem globalizace se i toto nepůvodní plemeno dostalo do střední Evropy.

Do původních ryze českých plemen koz se zahrnují kozy bílé krátkosrsté (s rohy i bez) a kozy hnědé krátkosrsté (s rohy i bez) s černým hřbetním pruhem tzv. úhoří pruh. Tito zvídaví a inteligentní savci umí být velice přítulní, ale zároveň dost vybíraví. Kozy se liší od ovcí nejen stavbou těla, ale i způsobem pastvy. Kozy málokdy vypasou terén úplně tak jak je to charakteristické pro ovce. Na rozdíl od jiných býložravců dávají tato zvířata přednost listům, bylinám, kůře, plodům a jiným částem rostlin.

Koza je nejspokojenější na travnatém pozemku s dostatkem dalších aktivit. Čím více prospívá, tím kvalitnější je i její mléko. Dojí se zpravidla dvakrát denně, a to ráno a večer po odvedení do chléva. Čerstvé kozí mléko se využívá v kuchyni, k výrobě mléčných kozích produktů a ke speciální výživě. Ačkoli může kozí mléko někomu nepříjemně zavánět, uvádí se, že je cenným zdrojem účinných látek na podporu imunity, správného trávení, regeneračních účinků na pokožku a preventivně chrání před civilizačními chorobami.

Chov koz je náročný tehdy, pokud se chovají na omezeném prostoru s nedostatkem travnatého povrchu. V tom případě je nutné neustále obstarávat dostatek krmiva (zelené krmení) z okolních zdrojů. K dalším činnostem patří stabilní úklid a udržování čistoty ve chlévě a jiných prostorech, kde se zvířata vyskytují. Kozy po kůzlatech se musí denně dojit, zvířatům se doplňuje voda, minerály, v létě se chystá seno na zimu. Celkově se udržují přijatelné chovné podmínky nezávisle na ročním období, denní době, jiných zájmech a povinnostech chovatele.

·Koza poskytuje:

- mléko

- maso

- kůže

- kůzlata

Jak snadno zabezpečit pozemek před nebezpečnými vlivy zvenčí?

Nejeden majitel pozemku se zabývá bezpečnostní otázkou, jak nejlépe zabezpečit pozemek před zloději a jinými škůdci. Alternativou k bezpečnostním zámkům a kamerám se mohou stát různá zvířata - nejen psi.

Přirozený způsob, jak zabezpečit svůj pozemek, nabízí i chov hus. Nejen že se dokáží postarat o kultivaci a úpravu travnatého pozemku, ale na základě svých vrozených instinktů perfektně hlídají své teritorium. Autor článku se dostatečně přesvědčil o tom, že stabilně upozorňují na veškerou neznámou aktivitu stejně jako alarm. Tím efektivně předcházejí neočekávaným událostem a zabraňují vniknutí na cizí majetek.

K ochraně pozemku se hodí zejména husy štajnbašské nebo landeské se šedivým pigmentem peří, který se zachoval také u hus divokých. Těmto husám neunikne vůbec nic. Ačkoli je význam chovu hus zatracovaný, jejich benefity přetrvávají navzdory společenským změnám dodnes.

Soukromý archiv: Husy, pole č. 2 - oves, Husova 565, 251 64

Část 1. Superpotraviny z české přírody: Jak zkvalitnit jídelníček prospěšným ovocem, které většina konzumentů přehlíží?

Mon, 03 Mar 2025 20:12:00 +0000

Běžný návštěvník obchodu s potravinami se snaží pravidelně zařazovat potřebné suroviny do svého jídelníčku. Jenže ne všichni lidé se stravují zdravě a u zákazníků obchodních center to platí dvojnásob. Aby konzument, který upřednostňuje prchavou chuť před vydatnou nutriční hodnotou, přehodnotil své nefunkční stravovací návyky, musí k tomu mít důvod. Ten se nejčastěji projeví zdravotním omezením, které se dlouhodobě stupňuje, až se to nedá vydržet.

Vzrůstající pocit bezmoci z narušeného zdraví nezřídka klesá se zodpovědnějším přístupem, ke kterému takový člověk dospěje až po návštěvě lékaře nebo se informuje u výživového poradce apod.

Když si začne více všímat toho, co jí, jeho zdravý jídelníček se bude většinou stále skládat z potravin získaných z obchodních řetězců anebo prodejen zdravé výživy, kde mu servírují údajně nejlepší jídlo a vitamíny až pod nos. Takový spotřebitel si může složení a nutriční hodnoty hbitě ověřit na potravinovém obalu, a tak se dostatečně informovat o tom, co nabízené potraviny skutečně obsahují.

Soukromý archiv: Gigantická třešeň v sadu, stáří asi 70 let +, Husova 565, Mnichovice, 251 64

V potravinovém sortimentu českých supermarketů a prodejen nalézá suroviny, které se často stávají základem např. pro:

- zdravý jídelníček

- zdravý jídelníček na hubnutí

- zdravá svačina

- dietní jídlo

- bezmasé jídlo

- masové pokrmy

- jídlo pro bezlepkovou dietu

- jídlo neobsahující alergeny

- přípravu ovocných šťáv, smoothie z exotického a tropického ovoce

To, jak se zdravě stravovat a přitom nestrádat, záleží na rozhodnutí každého zákazníka i na jeho zvážení, zda zvláště některé nakoupené potraviny v akci dostatečně splňují jeho vlastní parametry na zdravé jídlo.

Těm, kteří uvažují, jak si levně obstarat prospěšné jídlo z českých superpotravin alternativní cestou, se nabízí možnost využít lokálních zdrojů. Chytrý jídelníček lze poskládat i z nasbíraných surovin, pro které se nemusí jezdit nebo chodit ani příliš daleko, ale takový člověk musí překonat svou konformitu a srovnat si své priority a stravovací návyky.

Co je to přírodní superpotravina a kde ji hledat?

Mezi potraviny s výjimečným obsahem cenných látek a vitamínů se řadí nespočet plodů z přírodních zdrojů. Poradíme, po jakých plodech konkrétně zapátrat, k čemu se takové plody hodí, kde je hledat a jak je zpracovat.

Nejčastější způsob, jak získat volně dostupné ovoce, je navštívit les. Lesní ovoce zraje během letních měsíců, kdy nejvíce čerpá sluneční energii důležitou pro biochemické procesy. Ty ovlivňují ve výsledku také jeho barvu, chuť, strukturu, množství vitamínů a jejich kvalitu i v době dozrávání - na podzim.

Zdravá procházka do lesa není jedinou možností, jak nasbírat čerstvé a chutné ovoce. Dosud se nachází dostatek volně stojících ovocných stromů a keřů na českém území, z nichž lze získat to, co je mimo jiné důvodem jejich existence – poskytovat své plody těm, kteří o to stojí. Přehlednou mapu o jejich výskytu na konkrétním územním celku ČR jde vyhledat online.

Víte, že: Historie ovocných alejí v Česku sahá až do období vlády císařovny Marie Terezie (1740–1780), která je nechala účelově zřizovat pro stravovací potřeby pochodující rakouské armády v bojích proti Prusku během konfliktů o území Slezska?

V současnosti toto ovoce už nenalézá širší využití, o což se postaral technologický pokrok, změna stravovacích potřeb a vyšší společenská prosperita vykoupená vyšším výskytem civilizačních chorob. Ovocné stromy však zůstávají nepřehlédnutelným prvkem české krajiny i přes hustý motoristický provoz.

Sběr plodů: Vyplatí se v dnešní době sbírat potraviny z volné přírody?

Je podivuhodné, kolik toho příroda každý rok nabízí. Nejen pravidelný turista a milovník přírody si může rok co rok dopřát pochutiny z prostředí, které se natolik liší od vymožeností moderní doby.

Na počátku je ovšem dobré si srovnat priority a vědět, co může takový návštěvník přírody a sběrač plodů očekávat.

V obchodě zákazník sežene dostatek jídla po celý rok, i když v proměnlivé kvalitě. Zde si vybírá potraviny dle osobních kritérií, které jsou především podmíněné chutí, poté cenou, značkou, složením, dodavatelem a podobně.

Oproti sezónnímu stravování, které nabízí příroda, je tento způsob zajisté konformnější pro většinu spotřebitelů. I když stále spíše přetrvává nezájem o přírodní produkty, přírodní vitamíny lze uchovat i přes zimu jako sušené, lyofilizované ovoce, jako nakládané houby, zavařeniny a jako zpestření vlastního samozásobitelství.

Upozornění: Při sběru lesních plodů a léčivých bylin stále platí základní pravidlo, že nikdy nesbíráme to, co neznáme a ani nechodíme do neznámých míst.

Sběr plodů se považuje za dobrovolnou činnost, které se věnují ti, kterým vlastní zdraví není lhostejné a chtějí ho preventivně chránit. To, zda se této aktivitě věnovat či nikoli, záleží na individuálním rozhodnutí. V každém případě se nehodí pro každého a nejedná se pouze o alergiky.

Velký přehled superpotravin z české přírody 1

Jablka, hrušky – pektin

Obecně jablka posilují imunitu a podporují rekonvalescenci. Patří mezi dietní ovoce, ovoce vhodné na hubnutí, odvykání. Jsou zdrojem ovocných cukrů a vitamínů: A, C, B1, B2, B3, B6, E (vitamín E má široké využití v kosmetice jako např. součást dobrých pleťových krémů). Obsahuje základní minerály pro správnou funkci lidského organismu: hořčík (Mg), vápník (Ca), železo (Fe), draslík (K) bílkoviny a především vlákninu, která má vliv na trávení. Jablka ocení i lidé trpící cukrovkou nebo kardiovaskulárními onemocněními.

Zvýšené množství organických kyselin v jablkách může u některých disponovaných jedinců vést k podráždění trávicího systému, z čehož vyplývá, že ani toto ovoce není vhodné pro každého. Spotřebitel se musí předem obeznámit se svým zdravotním stavem včetně nejvhodnějšího způsobu stravování.

Hrušky poměrně zaostávají za jablky v konzumaci, přesto je důležité zmínit, že prospívají tělu jako silný antioxidant, který z něho vychytává těžké kovy. Ty vnikají do těla nejčastěji při dýchání. Hrušky jsou na rozdíl od jablek výrazně sladší, proto mají své skalní příznivce i ty, kteří je příliš nemusí. Oproti jablku obsahují vyšší podíl vlákniny a jsou prospěšné zejména lidem, kteří řeší problémy s ledvinami a vylučovací soustavou. Těm toto močopudné ovoce slouží jako podpůrný výživový doplněk. Hrušky navíc poskytují zinek (Zn), minerál, který je nezbytný pro udržení zdravého stavu kostí, vlasů, zubů, nehtů atd.

Zpracování:

Jak známo, jablka a hrušky patří mezi nejzdravější domácí ovoce a nejčastější ovoce z přírody, které lze sehnat. Zlepšují střevní mikroflóru a upravují trávení. To je způsobeno důležitým polysacharidem, který jablka i hrušky obsahují. Pektin se uplatňuje i v kuchyni, a to jako přirozený pomocník při želírování marmelády bez dalších urychlujících přísad. Nejrychlejší marmeláda tak vzniká z jablek nebo hrušek, kdy se potřebná hustota marmelády objeví nesrovnatelně dříve než například u měkkého ovoce (jahody, maliny, třešně). Je to způsobené právě unikátním obsahem přirozeného pektinu.

Jablečná marmeláda se skořicí nebo mátou dobře poslouží jako zdravá náplň do sladkého pečiva, buchet nebo jako zdravé mlsání pro celou rodinu. Strouhaná jablka jsou zase základem pro oblíbený štrůdl, sušená jablka pro křížaly.

Z jablečné šťávy lze vyrobit lahodný džus nebo jablečný mošt.

Jablka se také tradičně přidávají do dětských přesnídávek jako pyré. Jablečný ocet v biokvalitě může pomáhat při úlevě nemocných kloubů, tlumení bolestí při křečových žílách, zlepšuje stav unavených nohou.

Z jablečných zbytků – slupek se preventivně připravuje čaj proti nachlazení a kašli.

Soukromý archiv: Letní jablko, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Hrušky se v potravinářském průmyslu i domácích podmínkách často zpracovávají do ovocných kompotů a sladkých zavařenin.

Třešně, višně - melatonin

Prodejní cena kg třešní neustále roste. Toto sladké ovoce s mnohostrannými vlastnostmi se tím stává nedostupnější pro spoustu lidí. A to je škoda. Třešně a višně patří mezi největší přirozenou zásobárnu melatoninu, což je hormon zodpovědný za kvalitní spánek. Jeho nedostatek je základní příčinou nespavosti a zároveň neblaze narušuje přirozený biorytmus lidského těla. Ve višních je obsah nezbytného melatoninu ještě vyšší.

Třešně podobně jako již zmíněné hrušky absorbují v těle škodlivé látky a také přispívají ke snižování hmotnosti. Za to zodpovídá jejich přirozená funkce, a to pohlcování nadbytečných lipidů (tuky) ze stravy, což úlevně ocení především ztučnělá játra jako nejčastější příčina obezity. Toto sladké letní ovoce prospívá při onemocnění srdce i jako prevence před onkologickými problémy, kdy může docházet k blokaci růstu nádorových buněk.

Třešně se zahrnují mezi nejsilnější přírodní antioxidanty a také mezi funkční potraviny, které dopomáhají nejen ke snižování závadného cholesterolu (LDL).

Ačkoli jsou třešně i višně velice drobné ovoce, čtenáře nepřekvapí, že přesto obsahují dostatek vitamínů, jejichž nejdůležitější funkcí je, že spouštějí a urychlují látkovou přeměnu přijímaných proteinů, lipidů i cukrů. To se pozitivně odráží na nárůstu životní energie.

Šťavnaté třešně obsahují standardní minerály jako: železo (Fe) a vápník (Ca), které tělo potřebuje např. pro obnovu krvinek a stavbu kostní hmoty v případě vápníku. Třešně jsou ovocem krásy, protože obsahují ne úplně hojný minerál křemík (Si), který má výrazný vliv na regeneraci kožních buněk nebo oslabených vlasových kořínků. Pro obsah červeného barviva rutinu z biochemické rodiny tzv. flavonoidů jsou třešně a višně ceněné jako skvělý prostředek na zlepšení kvality krve a podpora odolnosti krevních vlásečnic – kapilár.

Zpracování:

Z třešní a višní lze nejčastěji zhotovit skvělé marmelády, zavařeniny i povidla do sladkých knedlíků. Třešně jsou také součástí kompotů. V obchodech si lze povšimnout kandovaných a sušených třešní, které se můžou stát zdravější alternativou k bonbonům. Uvádí se, že třešňová šťáva omlazuje.

Soukromý archiv: Třešně, Husova 565, Mnichovice

Soukromý archiv: Višně, Husova 565, Mnichovice

Vlašské a lískové ořechy – nenasycené mastné kyseliny, omega 3

Vzpomínáte na charakteristickou vůni, která provází vánoční kuchyni během pečení cukroví? Ořechy se staly součástí těchto svátků a také jednou z nejčastějších surovin do těsta na cukroví.

Pravidelná konzumace ořechů zlepšuje kognitivní a paměťové funkce nervové soustavy. Ořechy jsou skvělou potravou pro mozek. Díky dostatku prospěšných omega 3 – mastných kyselin, se jejich konzument zavděčí svému srdci, posílí kvalitu vlasů a dodá energii unaveným svalům. Je známé, že ořechy obsahují především komplex vitamínů B, z nichž zvláště B1 a B3 (niacin) jsou dobré nervové stimulátory. Ořechy jsou zdrojem železa (Fe), vápníku (Ca) a zinku (Zn), což je jedna z nejprospěšnějších kombinací minerálů vůbec. V případě lískových oříšku se tyto minerály doplňují ještě o měď (Cu), hořčík (Mg) a draslík (K), jejichž přítomnost v lidské těle nijak neškodí, naopak prospívá.

Soukromý archiv: Vlašské ořechy, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Zpracování:

Ořechy se nejčastěji používají jako potravinová přísada k výrobě cukroví, ořechových past, krémových náplní do dezertů, sladkých másel. Namleté ořechy se používají do sladkého těsta, drcené ořechy na posyp kaší, jako dekorativní prvek na chlebíčky nebo k uzeninám a jako křupavé plody k televizi.

Část 2. Superpotraviny z české přírody: Jak zkvalitnit jídelníček prospěšným ovocem, které většina konzumentů přehlíží?

Mon, 03 Mar 2025 19:38:00 +0000

V druhé části tohoto článku navážeme na předchozí informace a rozšíříme poznatky o lesních plodech a ovoci z českých luk a strání, které se můžou stát zpestřením zdravého jídelníčku. Nebudou chybět ani praktické informace o tom, jak tyto nasbírané plody zpracovat.

K závěru se budeme zabývat tím, jak se nejlépe vybavit na samosběr ovoce a také jak se zbavit nečistot a postřiků v jídle z přírody, které můžou významně ovlivnit rozhodování, proč se do lesa (ne)vydat.

Velký přehled superpotravin z české přírody 2

Lesní plody– borůvky, brusinky, jahody, maliny, ostružiny, rakytník

Lesní plody a drobné ovoce patří mezi oblíbené pochoutky, které jsou známé pro svou pestrou barvu, skvělou chuť a vůni. Syté zabarvení jim dodává obsah flavonoidů, kam patří i antokyany, látky, které jsou nositeli modrých a fialových přírodních barviv. Všechny tyto sloučeniny náleží k antioxidantům, které pohlcují volné radikály a snižují degenerativní stav organismu. Už samotný výlet za tímto druhem ovoce přispívá k udržení zdravé kondice a je také tradičním symbolem toho, co poskytuje les.

Borůvky – antioxidanty, flavonoidy

Tmavě modré až fialové drobné bobulky se nejčastěji nacházejí v podhorských oblastech. Objevují se na přízemních keříčcích, jejichž lístky jsou také léčivé. Borůvky pozitivně působí na kvalitu zraku, kardiovaskulární a cévní systém a prospívají správné činnosti nervové soustavy vč. udržení dobré motoriky. V odborných kruzích se diskutují jejich účinky na zmírnění projevů stárnutí.

Lesní borůvky obsahují minimální množství kalorií, což znamená, že takový konzument nepřibere, protože neobsahují žádný tuk. Naopak v sobě ukrývají dostatečné množství vlákniny i prospěšných vitamínů A, C, K.

Brusinky – antioxidanty, flavonoidy

Červené plody brusinek nejsou tolik rozšířené jako oblíbenější borůvky, ale to nijak nesnižuje jejich prospěšné účinky a význam. Plody brusinek se tvoři na drobných keřících, kterým vyhovuje vlhčí a kyselejší stanoviště charakteristické hlavně pro les. Na rozdíl od borůvek jsou brusinky výrazně kyselejší, což nemusí vyhovovat každému. Nižší obsah cukru kompenzují unikátními protizánětlivými účinky, kdy chrání před infekcemi a také zlepšují vstřebávání železa (Fe). To může přispět ke zkvalitnění krevního obrazu. U brusinek je známé, že mají dobrý efekt na močový a trávicí systém a jsou úlevou pro přetížené ledviny. Z palety zdravých vitamínů zaujme především výrazné množství C, E, K důležitých pro imunitu, ochranu před volnými radikály a správnou srážlivost krve.

Jahody – minerály, kys. listová

Sladké jahody patří bezesporu mezi nejoblíbenější ovoce dětí i dospělých. Ne nadarmo se staly nejčastější ovocnou příchutí zmrzlin, nanuků, ovocných dezertů a jiných sladkých pochutin. Samosběry jahod jsou velice populární letní aktivitou, která zabaví celou rodinu. I obyvatel města si může obstarat sladké jahody z jahodových farem a také zažít dobrovolnou edukaci v zemědělském odvětví, potravinových zdrojích a polním hospodaření.

Čerstvé jahody paradoxně obsahují více vitamínu C než hojně propagované citrusy. Jsou zdrojem hořčíku (Mg), vápníku (Ca), draslíku (K) a železa (Fe), čímž dokáží přispívat ke zmírnění svalového a nervového vyčerpání, regeneraci kostní hmoty, regulaci krevního tlaku a chudokrevnosti.

Soukromý archiv: Lesní jahody, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Lesní jahody (měsíční) a listy jahodníku disponují antibakteriálními účinky, podporují narušenou imunitu, zlepšují stav pokožky, vlasů, nehtů. Podporují správné vylučování vody z těla, a tím zabraňují jejímu zadržování. Zjišťují se jejich preventivní účinky u výskytu onkologických onemocnění a předčasného stárnutí podobně jako u borůvek.

Lesní jahody mají jednu skvělou vlastnost. Nejen že krásně voní, ale dopomáhají k regulaci solí v lidském organismu, jejichž nadbytek se ukládá v těle a negativně ovlivňuje stav pohybového ústrojí, zejména kloubů a chrupavek.

Maliny – kvercetin, kys. ellagová

Sladké a nadýchané maliny patří právem mezi nejzdravější a nejlepší ovoce ať už pro obsah zvýšeného množství antioxidantů, z nichž nejvýznamnější je kvercetin, nebo kvůli kyselině ellagové, která může pozitivně zvyšovat odolnost před volnými radikály.

Maliny se řadí mezi nejvhodnější ovoce na detox. Tyto krásné plody regulují obsah cukru v krvi a přispívají tak ke správnějšímu metabolismu, což může zaujmout zvláště pacienty, kteří se léčí s cukrovkou. Dále se maliny uplatňují v péči o vzhled, protože jejich konzumace může přispět k omezení tvorby pigmentových skvrn. Někteří muži s pohlavními dysfunkcemi mohou ocenit jejich zvýšený obsah testosteronu.

Ostružiny – minerály, flavonoidy, kys. listová

Toto lesní ovoce se vyskytuje v českých lesích patrně nejvíce. V některých případech se tyto plody dokáží během dozrávání vybarvit až do černa. Ostružiny přispívají k udržení zdravého imunitního systému, který chrání také před chřipkou a jinými virovými onemocněními. Pomáhají udržovat normální hladinu cukru v krvi a regulovat krevní tlak jako již uvedené lesní jahody i maliny. Jejich konzumace může přispět k tělesné a duševní svěžesti, podpořit lepší funkci jater a případně pozitivně ovlivnit vylučování nadbytečné vody z těla.

Soukromý archiv: Zrající ostružiny. výlet do lesa, léto 2023

Rakytník – vitamíny C (kys. askorbová), A (retinol)

Obrovská množství vitamínu C i A, která tyto žluté až oranžové plody rakytníku řešetlákového mají, jsou pro sběrače lesních plodů lákadlem, které stojí za to vyzkoušet. Při sbírání těchto plodů se doporučuje obezřetnost, protože drobné plody rostou na větvičkách nízkého stromu, který je hustě chrání svými trny. Zrají v průběhu letních měsíců a září. Existují samozřejmě i beztrnné komerční odrůdy rakytníku, ale ty se vyskytují spíše v zahradním sortimentu.

Plody rakytníku přispívají ke zdravějšímu vzhledu pokožky, můžou podpořit správnou činnost srdce, cév a ulevit podrážděným sliznicím. Stejně jako například maliny patří k ovoci, které přichází v úvahu, pokud se zamýšlíme, jak nejlépe detoxikovat tělo přírodní cestou.

Často se rakytník užívá i ve formě oleje a uvádí se, že prospívá normální činnosti nervové soustavy a regeneraci poškozené kůže.

Moruše, mirabelky – resveratrol, draslík

Moruše se bohužel už vytrácejí z české přírody. Stávají se tak poměrně vzácným ovocem. Přesto patří mezi chutné plody, které se vyskytují na poměrně vysokých stromech. Morušovníky nabízejí vynikající plody v bílé, nachové, fialové a jejich odstínech na konci léta. Tyto nepříliš známé plody obsahují vysoce důležitý antioxidant resveratrol, který posiluje imunitu, zmírňuje projevy stresu, zklidňuje mysl a přispívá k normální hladině cukru v krvi.

Mirabelky jsou plodem slivoně myrobalánu, což je velmi frekventovaného stromu nízkého vzrůstu nebo vyšší keř z čeledi růžovitých, který bohatě zdobí remízky, stráně, škarpy a okraje cest.

Mirabelky jsou nejčastěji žluté, zlatožluté, žluté s červeným tečkováním, rudé i fialové dužnaté plody nakyslé chuti. Uvnitř obsahují pecku. Mirabelky patří mezi nízkokalorické ovoce s aromatickou vůní a zajímavou chutí, která se může uplatnit i například při zavařování. Toto opomíjené ovoce nabízí velký podíl draslíku (K), který dopomáhá k regulování tlaku.

Soukromý archiv: Slivoň myrobalán (fialové mirabelky), Toulky pražskou přírodou, léto/podzim 2023

Šípek – vitamín C, lykopen

Mezi sběrači lesních a jiných plodů se stále naleznou ti, kteří nedají dopustit na léčivé účinky šípku, tedy plodů růže šípkové a raději upřednostní čerstvé vitamíny dodané rostlinnou a sluneční energií před farmaceutickými (umělými) doplňky stravy z farmaceutických továren. Z přírodních léčivých látek v šípku zaujímá největší pozornost vysoké množství vitamínu C a antioxidantu lykopen. Jeho nedostatek se projevuje snížením imunitní funkce organismu.

Šípek se nejčastěji sbírá proto, aby se jeho plody nasušily a staly se tak základem pro zdravý přírodní čaj, který může nejen zmírňovat podzimní zahleněnost sliznic a snížit trávicí potíže, ale i posílit činnost srdce, odolnost cév a přispívat k detoxikaci organismu. Překvapivě se uvádí, že i šípek se může uplatnit při zmírňování pohybových problémů v souvislosti s jejich zánětlivými onemocněními. Dále se šípek zpracovává do sladkých sirupů, marmelád, a dokonce i do kosmetických olejů.

Soukromý archiv: Růže šípková - šípky, Toulky pražskou přírodou, léto/podzim 2023

Zpracování:

Všechno drobné ovoce se typicky zpracovává do domácích marmelád, zavařenin a povidel. Časem se zjistilo, že tato metoda se stala nejlepším způsobem k uchování cenných vitamínů, které obsahují. Jedná se o prověřenou možnost konzervování potravin i způsob, jak nejlépe prodloužit trvanlivost domácího ovoce. Ovocné šťávy bez chemických přísad patří mezi zdravé a osvěžující nápoje, které přispívají ke zlepšení zdravotního stavu. Kousky tohoto ovoce jsou výtečnou směsí do pečených čajů. Dají se také snadno zamrazit jako ovocná lesní směs pro pozdější použití. Zejména sušené i lyofilizované lesní ovoce je také přirozenou součástí oblíbených müsli tyčinek.

Jak se zbavit nečistot a postřiků v jídle z přírody, kterým se doplňuje zdravé stravování?

Postřiky a jiné agrochemikálie regulují přemnožení škůdců, kteří by se jinak postarali o dřívější sklizeň všech plodin, než je pro konzumenty žádoucí. Tyto chemické prostředky mohou někdy odvrátit poškození rostlin nejčastěji při plísňových nebo virových onemocnění a předcházet i jejich výskytu. Je nutné si uvědomit, že tyto látky nikam nemizí a rostlina je absorbuje. To mimo jiné způsobuje optické zvětšení plodů i pěstitelského výnosu, znekvalitnění půdy, uvolňování nežádoucích látek do spodních vod apod.

Jednoduchý recept na to, jak zbavit ovoce chemie a pesticidů, je vložit ho dle množství do nádoby, kam se napustí vlažná voda. Ovoce zůstává ponořené. Do vody nasypeme 1-2 lžíce jedlé sody a necháme ho stále ležet pod vodou. V elementárním roztoku necháme ovoce ponořené alespoň 15 minut.

Poté ovoce umyjeme pod tekoucí vodou, čímž se zbavíme sody a povrchových složek pesticidů, které na něm ulpěly. Následně ovoce otřeme do sucha nebo počkáme, až oschne a takto očištěné ovoce lze na vlastní zodpovědnost konzumovat.

(Tyto informace o sběru lesního ovoce a jeho zpracování mají pouze informativní charakter opírající se o osobní zkušenosti autora článku a volně přístupné informační zdroje. Nikoho nepřesvědčujeme a také nepřebíráme zodpovědnost za individuální jednání při sběru lesních plodů.)

Úspěšná zahradní sezóna: Jak zvýšit klíčivost semen?

Sun, 23 Feb 2025 18:23:00 +0000

Chystáte se letos osít své políčko nebo přivést k životu pár sazenic rajčat z nádob na balkonu svého bytu?

Možná vás napadlo, že si opět vyšperkujete svůj zdravý jídelníček vlastními potravinami vypěstovanými z prověřených a dostupných semen zeleniny na trhu. Zjistili jste si, jakou zeleninu jíst každý den i jaká zelenina je nejzdravější pro lidský organismus. Už jste navštívili svůj oblíbený hobby market nebo jiný obchod s potřebami pro zahrádkáře a kutily zkraje roku, ale stále jste se nerozhodli, kterou odrůdu oblíbené zeleniny zvolit tak, aby byla co nejodolnější, nejlepší a v případě například paprik nebo rajčat také nejsladší. Při výběru semen zeleniny se vyplácí jejich znalost i představa, zda vybraná odrůda je opravdu top.

Soukromý archiv: Pole č. 5 - Saláty, Kedlubny, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Čím se liší různá semena zeleniny a jak vybrat tu správnou odrůdu třeba do zahrady?

Skvělou výhodou je, že se na trhu nachází dostatek semen nejznámějších druhů zeleniny jako: saláty, okurky, rajčata, papriky, a to jak standardních, tak těch šlechtěných pod označením F1. Tento symbol odkazuje k tomu tomu, aby se zákazník informoval, že se užitkové vlastnosti dané odrůdy zeleniny zvýraznily, a to např. chuť a odolnost proti hnilobě či plísním, anebo došlo k celkovému zlepšení výnosu konkrétního typu zeleniny. K tomu dochází na základě zkřížení dvou i více různých druhů.

Na začátku je dobré si uvědomit, co vůbec chceme pěstovat na zahradě, ve skleníku, na balkoně, v truhlíku anebo v květináčích. Tím se dopředu ví, jaká plocha se uvolní rostlinám.

Následně je dobré se zamyslet, jaká sklizeň se očekává na ploše, která je k dispozici a podle typu odrůdy si vybrat ty běžné nebo šlechtěné odrůdy F1.

Výběr základní zeleniny se rozlišuje podle známých parametrů:

Listová – salát, špenát, mangold, polníček, kadeřávek. Listová zelenina patří mezi nejzdravější nejen kvůli obsahu kyseliny listové, ale i díky výraznému množství vitamínů A, C, E a skupiny B. Navíc obsahuje různé množství minerálů jako: hořčík (Mg), železo (Fe), selen (Se), zinek (Zn), fosfor (P) a jiné. Myslete na to, až budete připravovat chutnou a zdravou přílohu k hlavnímu jídlu.

Naťová – pažitka. Obsahuje cenné vitamíny C, B2, podporuje trávení, cibulové aroma, příbuzná česneku.

Košťálová – zelí, brokolice, kapusta (růžičková), kedluben, květák. Košťálová zelenina obsahuje patrně nejvíce vitamínů a minerálů ze všech druhů zeleniny. Nedoporučuje se opovrhovat touto zeleninou, která má mimo jiné antimikrobiální, antidepresivní a protinádorové účinky. Zařazení do jídelníčku působí preventivně.

Soukromý archiv: Sazeničky brokolice, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Soukromý archiv:

Sazeničky kedlubny, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Kořenová – mrkev, červená řepa, ředkev, vodnice. Kořenová zelenina se pěstuje pro své podzemní části – kořeny, hlízy, bulvy. Typickým zástupcem je mrkev, která je blahodárná zejména pro vysoké množství vitamínu A. Ten prospívá jak ostrému zraku, tak zdravé kůži.

Plodová – rajče, paprika, lilek, brambory, kukuřice. U plodové zeleniny se konzumují její plody, které vznikají po oplození květů příslušné rostliny. U oblíbených rajčat zaujme významné množství draslíku a železa a vitamínů A, C, K, E. Draslík ovlivňuje činnost srdce i krevní tlak, železo posiluje imunitní systém a podílí se na tvorbě červeného krevního barviva – hemoglobinu. V paprikách se zase nachází hořčík, který je nepostradatelný pro zdravý vývoj kostí a nervové soustavy.

Tykvovitá – cuketa, dýně, okurky. Pro tento typ zeleniny je příznačné, že nevytváří vysoké keříky, ale patří mezi půdopokryvné rostliny. Mezi nejznámější tykvovitou zeleninu patří dýně, kterou je dobré sklízet, až když zaschne stopka. Tím se signalizuje, že je plodina zralá. Tato zelenina je prospěšná zejména pro trávicí soustavu, kdy zmírňuje překyselení žaludku a pročišťuje střeva. Obsahuje vitamíny A, C a některé ze skupiny B. Zároveň je zdrojem luteinu, což je poměrně známý antioxidant, který zlepšuje stav zraku.

Cibulová – cibule, česnek, pór. Cibulová zelenina patří k nejoblíbenějšímu a nejrozšířenějšímu typu zeleniny v tuzemsku. Tato zelenina má široké využití v kuchyni a uplatňuje se při přípravě mnoha pokrmů. Je známá pro své specifické silice, které mají antibakteriální vlastnosti. Proto působí preventivně i proti nachlazení a dalším onemocněním. Cibule a česnek patří k tradičním přírodním antibiotikům, která jsou stále hojně pěstovaná a zastoupená snad v každé domácnosti. Cibulová šťáva, kterou lze připravit do deseti minut smícháním pokrájené cibule s trochou cukru, se osobně dobře osvědčuje jako prevence před chřipkovými viry na konci roku.

Faktory, které ovlivňují budoucí zeleninové výnosy, lze podpořit nebo odvrátit již na samém počátku vysévání. Úvodem je proto důležité si uvědomit, že většina semen nebude klíčit navěky. Obstarání kvalitních semen zeleniny tak zamezuje počátečnímu zklamání. Aby se předešlo problémům, které někdy doprovází klíčení semen, všímáme si toho, že:

1. Nedostatek vzduchu způsobuje rychlý zánik semen. Při klíčení semena vyžadují dostatek vzduchu v půdě nebo v substrátu, proto je přemokřená a těžká zem nevhodná. Někdy se naklíčení uspíší tím, že se semena nechají máčet 24 hodin ve vodě. Ta kvalitní klesnou ke dnu. Celkově semena nesmí být ponořená ve vodě déle než 1 den. Po delší době hrozí, že se udusí a nevyklíčí.

2. Špatná teplota výrazně ovlivňuje výsledek klíčení semínek. Většina druhů zeleniny klíčí nejspolehlivěji při teplotě 25 °C. Při nízké teplotě semena vyklíčí jen pomalu. U listové zeleniny lze ale očekávat semenáčky i při 15°C. U plodové zeleniny naopak až při teplotě 30°C. Každopádně je dobré si pamatovat, že každé semeno reaguje na teplotu určitým způsobem, a proto je lepší udržovat optimální teplotu pro konkrétní druh.

3. Příliš stará semena neslibují mnoho úrody. Životaschopnost semen je rozdílná u různých druhů rostlin. Obecně platí, že sucho a chlad jsou při skladování velmi důležité. Většinou se pěstitel řídí údaji o trvanlivosti na druhé straně obalu se semínky. Někdy se ovšem může stát, že dobře vyklíčí i ta prošlá, ačkoli uvedená životnost semen je již nějaký rok za zenitem. Vše záleží na způsobu skladování, který životnost semen prodlužuje, ale i zkracuje.

Jak zaktivizovat klíčení semen a kdy začít s jejich výsevem?

Jaro je ve střední Evropě obdobím, které startuje zahradní sezónu a také vegetační cyklus. Jelikož existují různé typy odrůd (rané, polorané, pozdní), je i tento cyklus proměnlivý. Na probuzení semínek má vliv řada podmínek. Vzrůstající teplota, dostatek vody a kvalitní zemina patří mezi ty nejdůležitější. V případě, že jsou splněny, přimějí buňky v semínku, aby procitla a zavrtala se do země.

Základní zelenina se může vysévat již od března, ale zpravidla se ještě nevysévá na volnou venkovní plochu. Místo toho se organizuje pozvolný výsev do skleníku, pařeniště nebo na záhony pod bílou netkanou textilií. Většina druhů zeleniny je připravená k výsevu na záhony bez omezení až v květnu.

Test klíčivosti jednotlivých druhů semen dopomáhá k předběžnému odhadu, s kolika životaschopnými semeny lze zhruba počítat:

Do misky vložíme vatu nebo savý papír, které navlhčíme. Na tuto vrstvu rozložíme semínka. Teplota by měla být v místnosti 20 °C a více. Skleníkové podmínky je možné vytvořit, když pěstební misku se semínky obalíme mikrotenovým sáčkem, který z vrchu párkrát propíchneme. Nezapomínáme udržovat savou vrstvu v misce neustále vlhkou. Při pokojové teplotě stačí u většiny druhů zeleniny dva týdny, aby se objevily klíčky. Tato zkouška se provádí v dostatečném předstihu, aby se harmonogram zahradních prací nijak nenarušil.

Jakmile se objeví první rostlinky, je zapotřebí řešit, co s nimi a kam je umístit. Není dobrý nápad zasadit vedle sebe druhy zeleniny, které se nemusí. Když zahrádkář nezná prospěšné vztahy, které existují i mezi zeleninou, nemůže se divit, že mu úrodu napadnou škůdci.

Soukromý archiv: Koriandr - semena, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Soukromý archiv: Ostropestřec mariánský - semena, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Soukromý archiv: Květák - sazenice, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Soukromý archiv: Okurka salátová - sazenice, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Jaký vliv má voda na klíčení semen, která jsou počátkem budoucí sklizně?

O tom, že je voda nepostradatelná pro správné klíčení a další vývoj rostlinek, není sporu.

V České republice se rozlišuje několik zdrojů vody:

- Kohoutková

- Balená pitná

- Balená minerální

- Studniční

K zalévání se využívá zejména studniční (dešťová) voda a případně kohoutková. V tomto článku neinformujeme o tom, jak si doma vyrobit čistou vodu nebo jakou vodu pít, aby byla nejen dobrá, ale i zdravá. K tomu, abychom si připravili kvalitnější vodu přírodní cestou, nepotřebujeme drahé filtry na vodu a ani ji obohacovat mnoha minerály. Na přípravu dobré vody k aktivaci zahradních semen mohou posloužit i zdánlivě obyčejné kameny či kamenná drť z křemenných oblázků tzv. kačírek. Toho je možné využít i tehdy, když voda ze studny nebo ze sudu už obsahuje choroboplodné zárodky, které narušily její původní kvalitu.

Ten, kdo miluje kameny a hodlá si připravit vlastní křemennou vodu například k aktivaci svých zahradních semínek, si může naplnit svou sklenici nebo misku říčními oblázky během jednoho odpoledne. Za několik dní ponořené křemeny pohltí přebytečný chlór a vodu zaktivují, změkčí a dodají jí jedinečné vlastnosti. Tím se upravená voda více přiblíží své přirozenější podobě a je vhodná pro klíčení semen nebo třeba k zalévání. Pěstování zeleniny tak může být zase o kousek jednodušší.

Křemen

Kozákovské kameny, výlet Královehradecký kraj, podzim 2024:

barevné odrůdy křemene (ametyst, achát, jaspis,...)

Sat, 15 Feb 2025 20:33:00 +0000

Zahradní oblečení: Jaké oblečení zvolit na zahradní akci, která se může protáhnout?

Sat, 15 Feb 2025 19:51:00 +0000

Hledáte originální zahradní oblečení, které vynikne na rozkvetlém pozadí voňavé zahrady i na vaší hrudi? Řešení nabízí černobílá trička s motivy oblíbených květin, díky kterým se můžete proměnit v květinovou vílu nebo zahradního elfa a užívat si zábavné chvíle se svými přáteli například během letní akce na zahradě. Nemusíte se obávat, že se ztratíte mezi ostatními, protože realistické zpracování každého jednotlivého květu přitahuje lidskou pozornost podobně jako když motýl opakovaně navštěvuje svou oblíbenou rostlinu. Transformujte se pomocí přírody, módních triček a kresličských nástrojů v člověka, jehož styl vybízí k otázkám.

Soukromý archiv: Zahradní růže lososová, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Realistické botanické kresby jsou digitálně zpracovány jako potisk, který povznáší tričko jako čisté plátno na nositelnou úroveň. V případě, že během dne upřednostňujete jednoduchý, lehký a zároveň dostatečně kreativní styl naleznete možnost, jak upoutat nejen na sebe, ale i na barevné prostředí všude kolem nás. Prostý styl navíc vyniká u bílých triček i ve tmě, kdy vdechují nositeli další viditelný rozměr třeba o letních večerech, a to i na slabě osvětleném místě. Aktivujte svůj světelný štít, kdykoli to budete potřebovat. Pohodlná bavlněná trička s příjemnou úpravou se hodí k různým příležitostem, ať už budete řešit kam na výlet a co si vzít na sebe nebo hledáte jiný způsob, jak zajímavě vyjádřit kus vlastní identity.

KOUPIT

KOUPIT

Jak si vybrat velikost podle typu postavy?

Při výběru optimální velikosti trička vybírají ženy triko o jednu konfekční velikost menší.

Příklad:

Zákaznice je zvyklá nosit trička dle své běžné konfekční velikosti tedy např. XL, ale teď chce raději vyzkoušet černé nebo bílé unisex dámské tričko s potiskem květiny, volí vel. L.

Zákazník (muž) nerozlišuje běžnou a unisex velikost trička, neboť unisex střih u mužů odpovídá jejich běžné konfekční velikost, tedy např. L = L.

Jestliže se konfekční velikost nachází na rozhraní dvou sousedních velikostí, může se zvolit menší velikost pro těsnější střih. Větší velikost se vybírá, pokud se preferuje volnější styl.

Když obvod boků a hrudníku odpovídá dvěma různým doporučeným velikostem, má přednost ta podle obvodu boků.

Botanická trička jako nástroj květinové symboliky

Oblíbené jarní, zahradní a exotické květiny se mohou stát trvalou součástí šatníku navíc s terapeutickým a duchovním významem. Propojení s přírodou není ojedinělé, ale přirozené. Aby získal porozumění pro to čeho je součástí, disponuje citlivými smysly. S květinovým tričkem lze zapadnout do zahradního prostředí o poznání uvědoměleji. Už nemusíte utrácet za běžné zahradní dekorace.

Proměňte sami sebe v estetický prvek a rozšiřte řady květinových dětí.

Dalším okruhem, pro který se tato elegantní trička hodí, je přitáhnutí pozornosti na okolí, ve kterém se nacházíme. Zamysleli jste se někdy nad tím, jak nenuceně upozornit na prostředí, ve kterém se pohybujete? Zdůrazněte své pocity sílou květin, které hovoří svým vlastním jazykem a probuďte v sobě člověka připraveného aktivně vyjadřovat své vnitřní postoje. K rozlišení toho, se kterou květinou se nejvíce identifikujete, poslouží příslušné popisky s konkrétním významem.

Výhodou těchto vzdušných 100 % bavlněných triček s krátkým rukávem také nepochybně je jejich odolnost. Lehce pratelný materiál je navržený tak, aby zaručil životnost těchto ojedinělých botanických triček na mnoho vyprání bez porušení kvality potisku i textilního vlákna.

Jak se minimalisticky obléct v přírodním stylu?

Chystáte se na seznamovací akci a nevíte, co si vzít na sebe? Vsaďte na osvědčenou klasiku a tou je prověřená černá a bílá. Tato kombinace vždy zaujme a nikdy nezestárne. Trička s potiskem oblíbené květiny nabízí zajímavou volbu, jak upoutat pozornost všude tam, kde se nespokojíte se všedností. Černobílá kombinace dodává mladým lidem šarmantní styl a zralým lidem zase svěžest.

Tip: V případě, že chcete tento styl ještě zdůraznit, zkuste si obstarat (barevný) šátek nebo stříbrný šperk či bižuterii.

Černá a bílá dokážou také s postavou vytvořit skutečné divy. Černá zeštíhluje problematické partie, bílá naopak zvýrazňuje, co je potřeba, čímž se docílí plynulého kontrastu a souměrnosti postavy. Bílá tedy vizuálně zvyšuje objem a černá zase snižuje. Snadněji se tedy vymodeluje postava do přitažlivých tvarů. Černobílý kontrast je charakteristický svým tajemným, nadčasovým a symetrickým významem. Nepodceňte výhody, které přináší.

Tričko jako pracovní oblečení na zahradu

Pobývání na zahradě nepředstavuje jen pohodové chvilky plné klidu nebo naopak zábavy. Během roku je nutné o zahradu pečovat. Ať už se v průběhu zahradní sezóny stříhají plané výhony ovocných stromů, pravidelně se seče zelený trávník, existují na zahradě činnosti, kdy není nutné vrstvit na sebe staré oblečení, aby se předešlo ušpinění. Pohodlné tričko se určitě ocení i při návštěvách skleníku.

Soukromý archiv:

Skleník - papriky, okurky, rajčata, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Buďte sami sebou a probuďte v sobě značku, za kterou se neschováte.

Jak vyprat bílé tričko, tak aby vydrželo co nejdéle?

Bílé prádlo se nejčastěji pere v rozmezí 40–60°C nebo ručně v případě menšího množství spolu s kvalitním jádrovým mýdlem. Bavlněná květinová trička Florant v bílé variantě se silikonovou úpravou doporučujeme prát na 30–40°C s pracími prostředky určenými na světlý textil. Nepoužívejte bělící prostředky a nevkládejte do sušičky. Žehlete z rubové strany, vyhýbejte se potištěné oblasti. Kvalita potisku a struktura materiálu trička se dodržováním těchto pokynů prodlužuje.

Obecné tipy, jak lacině zachovat zářivost běžného světlého textilu:

Existuje několik základních a dobře dostupných surovin, které mají výrazný bělící účinek a při tom nezatěžují životní prostředí ani svědomí ekologicky smýšlejícího člověka.

OCET – Ostrý zápach je pro něho typický. Tradičně se uplatňuje jako konzervant potravin, aby se zamezilo rozkladným procesům. Při ekologickém odstraňování skvrn a bělení prádla má nezastupitelnou roli. Jeho využitím se snižuje možnost zašednutí prádla, jelikož rozjasňuje a zjemňuje podobně jako aviváž. Nepříjemný zápach není trvalý a během praní vyvane.

ŠŤÁVA Z CITRÓNU, KYSELINA CITRÓNOVÁ –Bělící účinek citrónové šťávy se uplatňuje zejména v kosmetice, kdy má zesvětlující účinky na vlasy i pleť, ale i v alternativní medicíně jako výrazně prospěšná zásaditá tekutina. V ekologických domácnostech se slupka z citrónu osvědčuje jako levný čistící prostředek s přirozeným antibakteriálním a aromatickým účinkem a citrónová šťáva zase navrací bílému prádlu jeho svěžest.

JEDLÁ SODA – Bílý prášek, který například po styku s octem silně šumí, je dobře známý. Jedlá soda čistí, dezinfikuje a zabraňuje vzniku plísní. Při nízké koncentraci s vodou se využívá jako pasta, která se aplikuje přímo na skvrny, kde se nechá působit a poté se smyje. Její úspěch při udržení zářivosti světlého oblečení závisí na intenzitě jeho znečištění.

PEROXID VODÍKU – slabý roztok peroxidu vodíku není jen univerzální čistič, kterým se odstraňují nečistoty z různých povrchů, mastnota a vodní kámen. Peroxid vodíku účinně osvěžuje bílou barvu, a přitom nezkracuje životnost látky. Další výhodou je, že eliminuje skvrny od potu nebo antiperspirantu. Stačí přidat k prádlu a chemická reakce se postará o zbytek.

Trvalá krása: Jak obdarovat druhého květinou, která vydrží napořád?

Sat, 15 Feb 2025 17:12:00 +0000

Slovy lze vyjádřit mnoho myšlenek i pocitů. Na sdílení prožitků jsou lidská společnost i život jedince zkrátka založené. Náklonnost k druhému navíc často spojujeme s obdarováním. Jedním z nejčastějších darů je bezesporu pěkně uvázaná dárková kytice z kamenného nebo online květinářství. Dostat krásnou dekorativní kytici znamená také pocítit, co obdarovaná osoba představuje pro dárce. Nedílnou součástí darování je ale poté také potřeba zamyslet se, jak se nejlépe postarat o kytici, aby dlouho vydržela.

Péče o řezané květiny: Jak mít doma řezané květiny, které dlouho vydrží?

Krásná dárková kytice, která trvale ozdobí příslušnou část interiéru, je zdá se stále nedostižný sen. Pomíjivost takové květinové dekorace je naopak téměř příslovečná.

Na začátku je nutné si uvědomit, že řezané květiny z běžného květinářství již mají to nejlepší dávno za sebou, i když vypadají na první pohled stále pěkně. Známé řezané květiny jsou především produkty květinových plantáží nejčastěji vypěstované mimo EU a prodávané přes holandské burzy. Tyto květiny jsou distribuovány v chladírenských vozech podobně jako maso a jiné potraviny. Z toho důvodu je třeba k nim přistupovat s rezervou a není nutné se obviňovat z toho, že kytice je do týdne na vyhození, zvláště když je informovaný zákazník dopředu obeznámený s celým procesem květinářského průmyslu. Přirozená expirace těchto květin totiž zanikla už dlouho předtím, než se dostala k samotnému prodeji. To, že květiny přežily letecký transport přes půl světa, skladovací podmínky v halách a náročný rozvoz po celé Evropě, aby se dostaly do maloobchodního prodeje, je zásluhou agrochemikálií, které uměle prodlužují jejich trvanlivost.

Nákup kytice k narozeninám a k dalším příležitostem není levnou záležitostí. Jako bonus ke koupi dostává zákazník často ještě speciální výživu v malém sáčku, kterou není radno vyhazovat. Balení obsahuje směs chemicky aktivních látek rozpustných ve vodě, které prodlužují atraktivní vzhled profesionálních kytic a zároveň dezinfikují vodu od bakterií, které jsou nejčastějším zdrojem znehodnocení celého květinového aranžmá.

Účinný postup, jak prodloužit přijatelný estetický dojem a kvalitu dárkové kytice, je následující:

1. Stonek (nadzemní část rostliny, která rozvádí vodu a živiny od kořene ke květu) je dobré před umístěním do vázy seříznout ostrým nožem a pod ostrým úhlem (zešikma) a opakovat klidně každé 2-3 dny. Tento typ seříznutí se doporučuje zejména u růží nebo karafiátů. U květin typu tulipán stačí konce stonků jen pohodlně zakrátit nůžkami.

Proč: Obnovuje se nová řezná plocha pro příjem vody, a proto květina tak rychle neuvadne.

2. Květinu nebo kytici vkládáme zásadně do vázy s čistou vodou, kam vsypeme obsah sáčku s výživou. Pro křišťálově průzračnou vodu bez bakterií je možné ještě přilít malé množství bělidla.

Proč: Tím se předchází rozmnožení bakterií, které zbarvují vodu a kazí její kvalitu.

3. Váza se musí pravidelně vymývat a stejně tak je vhodné nalít do ní čerstvou vlažnou vodu. Poté se znovu obnovuje řezná plochu u stonku.

Proč: Pro většinu květin je příliš teplá/příliš studená voda nebezpečná. V prvním případě se rostlinná pletiva popálí a květina usychá, v druhém případě jsou rostlinná pletiva paralyzována, květina nepřijímá dostatek vody a uvadá.

4. Stonky nesmějí být celé pod vodou. Postačí, aby hladina vody ve váze dosahovala do 1/3 výšky stonku. Zároveň je užitečné se přesvědčit, že pod úvazkem nezůstal žádný rostlinný materiál – listy, větvičky apod.

Proč: Méně vody znamená menší frekvenci výměny zkažené vody, která je způsobená také opadáváním zelené hmoty a jejím zahníváním.

5. Pěkný stav kytice závisí také na jejím umístění v prostoru. Nedoporučuje se ji vystavovat: mrazu, přímému slunci, průvanu, kouři, zapnutému topení a zrajícímu ovoci, které pro ně uvolňuje neprospěšný ethylen.

Proč: Veškeré uvedené důvody významně snižují trvanlivost dárkové kytice.

Shrnutí: Aby kytice vydržela co nejdéle pěkná, je dobré nezapomenout pravidelně měnit vodu ve váze, vždy po každé výměně vody o kousek seříznout/zakrátit stonky a odstraňovat z vázy veškeré nečistoty. Dodržováním výše uvedených zásad se můžete vyhnout jinak rychlému zklamání.

Z jakých květin si nejlépe nechat uvázat kytici tak, aby druhý den nebyla na odpis?

Nepotřebujete mít hluboké znalosti z biologie, abyste si dokázali vybrat květiny, u nichž je větší pravděpodobnost, že vydrží déle. Jedna z praktických rad, jak si chytře poskládat kytici, je umět rozlišit druh stonku u květin, z nichž se dárková, narozeninová nebo jiná bude skládat.

U prodávaných květin se nejčastěji vyskytují dva typy stonků, laicky: tvrdý bylinný stonek a měkký dužnatý stonek.

Z uvedeného vyplývá, že u květin typu růže, hortenzie, karafiát atd. je možné očekávat delší trvanlivost zejména kvůli typu stonku, který je odolnější a také nevyžaduje příliš vody. Důležité je také zohlednit ostatní parametry, a to: tvar, vzhled, barva a kvalita květu, kdy je výhodnější pořizovat ještě ne plně rozvité květy, čerstvost, vitalita, struktura listů, způsob uchovávání květin v květinářství a jiné. U květin s dužnatým stonkem jako například tulipán je nezbytné zase neustále měnit a doplňovat vodu, protože jí hodně spotřebují. To vyžaduje pozornost. I u zahradních květin, které přijdou do vázy, se rozlišuje podobná péče.

Soukromý archiv:

Květinový záhon - Orientální lilie, Husova 565, Mnichovice, 251 64

Kytice z květinářství vs. kytice z venkova: Srovnání květinových aranžmá z různých hledisek

Možná jste se někdy při návštěvě květinářství zamysleli, kde prodejci pořád berou tolik květin po celý rok, když žádné takové venku nerostou a nevíte ani o tuzemských květinových farmách, které stabilně pokrývají místní trh rozvozem svých květin.

Současný květinový trend spočívá v nonstop zásobování. Prodejce si nemůže dovolit, aby i několik málo dní zůstal bez svého květinového zboží a nedokázal tak uspokojit požadavky svých zákazníků. V ten okamžik se totiž zklamaní zákazníci přesunou ke konkurenci a původní květinářství označí za nespolehlivé.

Každý zákazník také upřednostňuje různé zboží na základě svých potřeb nebo názorů. Při obstarání kytice jako dárkového předmětu může zohlednit zda zvolit kytici z květinářství, nebo spíše zahradní kytici namíchanou z venkovských květin.

Věčná krása? Způsoby, jak lze uchovat řezané květiny pěkné i několik týdnů po nákupu

Nejběžnějšími způsoby, jak uchovat krásu řezaných květin i nadále jsou: sušení, lisování a stabilizování. Nutno poznamenat, že kvalita květu se časem změní a je nutné s tím počítat (zvláště u prvních dvou metod). Při sušení si květina sice stále udrží tvar, ale barva květu postupně bledne a jeho struktura se stává křehčí. Při lisování se neudrží ani původní tvar, ale výhodou je, že se vylisovaná květina hodí jako přírodní obrázek k zarámování nebo uchování v knize, herbáři apod. Stabilizování na bázi vody a glycerinu uchová květinu v nejpřirozenější podobě, a to dokonce i několik měsíců až let od pořízení.

Sušení – nejčastější způsob, jak udržet květiny v dekorativním stavu. Sušení je typické zejména pro bylinky, protože umožňuje dlouhodobou konzervaci účinných látek pro pozdější použití. Tenké svazky rostlin se zavěšují provázky nebo gumičkami do svislé polohy a nechají se několik dní pozvolna schnout nejčastěji za přítomnosti vzduchu a slunečních paprsků. Stejně se postupuje například i při sušení kytice růží, ačkoli celý proces sušení může trvat i více než dva týdny. Někdy se rostliny pokládají na dřevěné rošty ve slabých vrstvách. Mezi příčkami cirkuluje vzduch, který se postará o podobný výsledek jako při svislém zavěšení. Ke zvýraznění přijatelného vzhledu usušené kytice je možné ji nakonec zafixovat lakem či sprejem ze sortimentu floristických a aranžovacích potřeb.

Lisování – tradiční způsob, jak si zachovat rostlinku, i když z ní postupně zůstane jenom skelet. K postupnému vylisování se hodí tlustá kniha, savý papír a rostlinný materiál, který se na něho opatrně rozloží. Pak už stačí jenom vložit rostliny mezi stránky, knihu zatěžkat a počkat asi dva týdny, než se perfektně vylisují. Savý papír je možné během této doby měnit a tím docílit toho, že lisované květiny nebudou tolik ztrácet barvu. Získané rostliny mohou vytvořit pěknou přírodní koláž nebo třeba ozdobit fotoalbum.

Stabilizování – jedná se o speciální metodu konzervace rostlin, kdy se květina umístí do stabilizačního roztoku: 1 díl glycerinu: 2 díly zahřáté vody. Poté se květina uchovává v chladné místnosti. Během 7-14 dní taková květina nahradí vodu ve svých buňkách a pletivech glycerinem, který se postará o její zakonzervování. Kosmetický glycerin lze za tímto účelem sehnat v drogeriích nebo lékárnách. Finální podoba takto upravené květiny se pozná podle zachované barvy květu, pěkných lesklých listů a vizuálním znamením jsou také drobné kapičky glycerinu na okrajích listů.

Někdy se může do připraveného roztoku přidat příslušné barvivo, které se postará o to, aby stabilizovaná květina neztrácela svou barvu a kvalitu. Dobře mohou posloužit například velikonoční barvy na vajíčka.

Praktické použití stabilizace se může uplatnit například i při zachování dárkové kytice vč. té svatební.

V případě, že hledáte zajímavou inspiraci na trvalou květinovou dekoraci, která neuvadne a ani není nutné ji konzervovat, vyzkoušejte tričko s motivem oblíbené květiny, která se může stát neobyčejným doplňkem do interiéru podobně jako obraz. Na rozdíl od skutečných květin neobsahuje takové tričko ani zrnko pylu, což ocení nejenom alergici, ale i všichni milovníci přírodního umění, kteří rádi zkrášlují domov nehledě na vegetační období.

KOUPIT

Tričko jako předmět v užitém umění: Proč zvolit květinovou symboliku a florální ornamenty?

Sat, 15 Feb 2025 16:54:00 +0000

Tričko patří k nejfrekventovanějším druhům oblečení, jaké si člověk dovede představit. Za jeho popularitou určitě stojí vynikající dostupnost, mnoho variant, střihů, barev, textur, ale i snadná kombinovatelnost s ostatními druhy oblečení. Stalo se jedním z nejoblíbenějších a nejprodávanějších oblečení s univerzálním rozšířením po celé planetě. Často je také tím prvním, co pokrývá lidskou kůži od pasu ke krku. Proto se klade důraz nejen na jeho vizuální provedení, ale i na kvalitu materiálu, který přichází do přímého styku s kůží a na který se vrství další oblečení. Tričko zůstává také tím nejviditelnějším druhem oblečení zvláště v letních měsících, a nejen proto jeho všestranné použití a nápaditý design nevyjdou nikdy z módy.

Co je to užité umění?

Za užité umění se považují předměty estetické hodnoty, které lze současně i prakticky použít. Příkladem takového druhu umění jsou například díla z nejrůznějších oblastí uměleckého řemesla.

Rozhlédněte se u sebe doma. Užité umění je hojně zastoupené. Určitě objevíte nějaký ten praktický umělecký předmět a nebudete muset přemýšlet příliš dlouho. Ať už se jedná o broušenou vázu s pěknou patinou na stolku ve vstupní chodbě domu, oblíbený porcelánový servis určený pro slavnostní příležitosti, jemnou bižuterii, která připomíná hezké chvilky nebo módní nábytek, který skvěle zapadá do celého interiéru, užité umění se objevuje téměř všude. V neposlední řadě se sem také zahrnuje textilní tvorba a zejména módní design.

Nahlížejte na styl, který jste si zvolili, s pocitem sounáležitosti s hodnotami, které zprostředkovává. Možná pochopíte i další rozměr toho, co vám tím jeho zhotovitel sděluje.

Textilní design: Lze vnímat textilní tvorbu jako kreativní proces?

Design textilu je přirozeně tvůrčí proces, který se nespokojí s rutinní prací. Autor textilního nápadu hledá inspiraci všude okolo sebe. Ze získaného poznání, vědění a představ vyhodnocuje nápady, které jsou u každého kreativního tvůrce zcela jedinečné. Při svých úvahách musí zohlednit především praktickou stránku produktu, protože nevnímá pouze jeho výslednou estetiku, ale zabývá se především otázkou funkčnosti s přesahem na technologické požadavky realizace samotného nápadu. Nezbytnou součástí textilního designu je zohlednění anatomie lidského těla a proporcí, kde je nutné předem počítat s tím, jak tuto důležitou záležitost ve svých vizích řešit.

I styl oblékání se zahrnuje mezi komunikační prostředky a jedná se o autentický vizuální jazyk. Tvůrčí nápaditost textilního designu navíc patří mezi kreativní lidské činnosti s puncem duševního vlastnictví, kterou nenahradí žádná technologie.

Trička Florant jsou navržena i jako estetický doplněk do interiéru. Skvěle tak mohou propojit vizuální dekorativní prvek s textilem určeným pro běžné nošení.

Symbolika rostlin a základní geometrie květů: Čím příroda tolik fascinuje?

Známou inspiraci v rostlinné tématice našli umělci už v období secese z přelomu 19. a 20. století, ale i mnohem dříve. Styl tehdejších tvůrců se vyznačoval linearitou, barevností, zdobenými prvky, asymetrií a volným zpracováním – stylizací. Z architektonické florální výzdoby činžovních domů, paláců, kulturních i veřejně prospěšných staveb a z výtvarného ztvárnění nejen proslulých Muchových plakátů se odlehčený umělecký styl přesunul do domácností, kde vytvářel například barevné vitráže (skleněné výplně oken a dveří) a přirozeně zkrášloval interiér. Krása přírody a dobová estetika se natrvalo otiskly do charakteristického stylu přelomu minulého století, který lze dosud vnímat např. v Praze nebo ve Vídni.

V secesním umění představoval například fialový kosatec mužský princip, který se stal symbolem síly a naděje. Mateřství v něm zase zohledňovala posvátná lilie.

Dnes se může s květinovou symbolikou identifikovat jak žena zdůrazňující svou hodnotu, sebevědomí, postoj, vkus, …. ale i muž, který souzní s významem rostlin či svým tričkem stvrzuje pouto ke své partnerce.

Černobílá trička Florant vedou nositele ke sjednocení a uvědomění. Mohou napomoci ke zklidnění, harmonizaci a napojení na sebe sama se všemi benefity, které takové splynutí nabízí. Tato trička zároveň inspirují ke svobodné volbě. Na rozdíl od barevné typologie jsou neutrální.

V základní geometrii květů rozlišujeme několik typických tvarů, které se v různých podobách objevují ve vegetaci všude po světě. Mezi ty nejdůležitější patří:

Kruh – nemá začátek ani konec, dokonalý tvar, z kruhu lze vydělit i ostatní tvary, a to přidáváním a protínáním dalších kruhů, tedy vrstvením. Vznikají potom složitější tvary vzniklé ve své podstatě z několika do sebe zapadajících kruhů – př. tulipán, ale i trojúhelníky vzniklé po protnutí kruhů přímkami. Obecně vzato se jednoduchý kruh často vyskytuje u jarních nebo letních květin jako sedmikráska, slunečnice nebo kopretina, což může souviset s opětovnou vzrůstající aktivitou slunce po zimních měsících. Příroda svůj vnitřní smysl a řád projektuje i do takto na první pohled nevýznamných skutečností.

Vnímání jednoduchých i složitějších tvarů ve všem, co nás obklopuje a současné rozvíjení pozorovacích schopností u tzv. pozitivního a negativního prostoru různých předmětů patří k tradičnímu prohlubování výtvarných dovedností a vizuální představivosti.

Trojúhelník – vzniká jako plošný útvar o třech stranách, se třemi vrcholy a realizuje se třemi přímkami. Symbolizuje růst, tvořivost, kreativitu, rovnováhu i nasměrování. V přírodě je přirozeným zástupcem například kosatec, který se vyskytuje v mnoha barevných variantách a sám o sobě se dříve pěstoval snad na každé zahradě. Tento tvar vyjadřuje zejména mužský princip. Propojením dvou trojúhelníků vzniká šesticípá hvězda, v jejíž středu se nachází hexagram (hexagon).

Hexagram – vytvořen ze dvou propojených trojúhelníků, které znázorňují sjednocení, klid a harmonii. Trojúhelník s vrcholem směřujícím nahoru (k nebi) vyjadřuje mužský princip, trojúhelník s vrcholem směřujícím dolů (k zemi) vyjadřuje ženský princip. Spojením vzniká hexagram jako například u lilie, jejíž střed je obklopený 6 okvětními plátky viz obrázek. V přírodě lze tento posvátný tvar harmonie pozorovat například u tvaru pláství včelích společenstev.

Co je to unisex oblečení?

Unisexové oblečení není jen záležitostí moderního stylu oblékání. Jeho počátky lze vysledovat do 70. let 20.století. Toto módní pojetí se vyznačuje neutralitou, která se projevuje nezávislostí ve stylu oblékání při současném respektování individuality každého jedince. Unisexové oblečení je charakteristické volnějšími střihy, minimalistickými tendencemi a neutrálními barvami. Nabízí alternativu k běžné konfekci a zároveň poskytuje řešení pro mnoho zákazníků, kteří hledají univerzální módu pro vlastní styl a postavu. Obzvláště se hodí ke květinovému stylu určenému pro obě pohlaví tak, jak je to i u značky Florant. Tato trička mohou navíc plnit i dekorativní funkci v interiéru, což je etabluje k širšímu uplatnění.